煮物が食べたい！

今日のお天気は晴れ
蒸し暑い

こんな日は煮物が無性に食べたい！

でも筑前煮が実は苦手な私(^^;;
硬い蓮や筍や鶏肉をついついよけてしまう、、、

なので好きな物で煮ることに
里芋
椎茸
人参
ホタテ
コンニャク ←多め
厚揚げ
ネギか絹さや ←画像はかける前

ホタテがいい出汁をだしてくれます
それに鶏肉より安かった( *´艸｀)

これを煮たら冷蔵庫で冷やして食べます
冷たくて味が染みていて美味しい！

やっぱり煮物は最高！

あとは冷やし中華も
夕食に作ります

これから夏バテしない様にモリモリ食べるぞ！