今日の夕食

2011年10月31日 たべもの
今日の夕食
きのこの炊き込みご飯。テレビでやっていて、材料が家にあるので作ってみました。おこげも出来て美味しかった!きのこをなんでもいいから裂いて、お醤油(大さじ二杯)に15分つける。お米二合にきのこ150?だそう。つけてる間にお米研いで、みりん、酒を大さじ二杯づついれる。浸したきのこを電子レンジで二分かけ、その汁のみをお米にいれる。塩小さじ一をいれ、昆布で出汁をとった水を2合のメモリまでいれて、最後はオリーブオイルをいれるの!大さじ二杯。少しかきまぜてそれからきのこをいれてスイッチ押すだけ。(注意、きのこを入れたらかきまぜないこと。炊き上ったご飯がべちょべちょになるから)簡単で美味しいよ!

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