ちょっとした一工夫

昨日の夕食
納豆、かぶのお味噌汁（かぶ、１００円だった♪）
ハンバーグ、キャベツのサラダ、りんご

給料日前で、金欠～～～
なので粉物を使ってます（量をふやす）

おとといの夕食会では
ワカメがスキヤキを作ってくれたので、たまにはとお好み焼きをつくりました
おいしいー♪と評判だったので、ワカメのランチにとおいてきました＾＾
家は山芋をたっぷりいれますよ♪

その日のランチ
お蕎麦をもらっていたので、それを茹でました
お蕎麦だけじゃ、家の旦那さんのお腹はみたされません　笑
なのでイカが残っていたので、それに片栗粉をつけてあげました
天ぷらは難しいですが、片栗粉をつけてあげると失敗がありません
なので、私は簡単なこっちをよく作ります
旦那さんも喜んで食べてくれます＾＾ｖ

土曜のランチはだいたい私が学校に行っていたので
旦那さんには不憫な思いをさせてしまいました＾＾；
冷めた料理を食べてもらったり、自分でめずらしく麺だけをゆでてもらったり　笑
これも、学校が終わったので今週からは安心です

後は混ぜご飯をよく作ります
おかずが少ないと、白いご飯がすすみませんよね
なので酢飯にたらこや明太子やしゃけをまぶしたり
根菜やきのこ（今はきのこが安いですよね）人参を甘く煮つめてまぶしたり
ピーマン（これも安い）たまねぎ、人参、ハムやベーコンをバターでいためてまぶしたり

アンカケのおかず
片栗粉でといたアンをかけて一工夫
これを使っただけで、ちょっと豪華にみえたりするから不思議だよね　笑

そして汁物
味噌汁だけでは毎日だと飽きるので
スープも中華やカレー、コンソメなどにわけてます

漬物は手作りで
これは買うよりもものすっごく安く作れます
今日はかぶときゅうりを漬けました
ただ、家の旦那さんはたくわんが大好き
これだけは漬けられません＾＾；

果物は必ず
家は果物も野菜と一緒でなるべくとるようにしてます
私、実はりんごが苦手なんです＾＾；
なので、りんごを薄く細かく切って、塩水につけ
砂糖をほんのりかけます
でも、これは旦那さんにＮＧを昨日だされてしまいました
旦那さんは砂糖をかけてほしくないそう
確かにカロリー高そうだよね
私のはりんごのすっぱさが苦手なのでこれからもかけるけどね　笑

野菜もやっと少しづつだけど安くなってきましたね
ほんと、今月は野菜が高いおかげで出費も多かったです
後、祝日もありイベントごとでお金がさよなら～って感じで出ていきました
きつかったぁー　笑

明日はやっと給料日
今月使いすぎたから、また改に財布を締めて
楽しく毎日の料理にがんばろうと思っています

ちなみに最近話題の藤原さん家の晩御飯
私も２年前くらいからブログを拝見してます＾＾
お味噌汁の茶碗蒸し
私も作ってます、とっても簡単でおいしいですよ♪
是非、お試しを