作り方は簡単
でも、結構おいしかったので
また忘れないようにここに残しておきます
材料は、シメジ、しいたけ、ねぎ、とうふ
鍋にお水をいれてそこに固形のコンソメを２ついれる
材料をいれたら、お好みで塩コショウ
後は沸騰して材料が煮込むのを待つだけ
簡単すぎるね 笑
秋はきのこがおいしいので
きのこ料理がふえます
でも、家の旦那
しいたけがどうやら苦手みたい＾＾；
しいたけはガンを予防してくれると言われてるので
私はよく食べるのですが、旦那残すんだよね
お願いだから体の為と思って、食べてくれないかなぁ
後、きのこの炒め物も家の家族に人気で
姉がお店をやってるのでレシピを聞きに電話してきたくらい
あれも作り方は簡単
材料はきのこであればなんでもいいの
そして、いろんな種類のきのこをいれたほうがおいしいと思います
オリーブオイルにつぶしたにんにくをいれます
にんにくの色がちょっとついてきたらとりだします
材料をいれていためます
コンソメをお好みで
（いれなくてもいいし、私は味があるほうがいいのでいれます）
白ワインをふりかけて、塩コショウします
材料が炒めてきたら、バターをいれてまた炒めます
最後にレモン汁をちょっとふりかけて出来上がり❤
普通のサラダオイルに日本酒とお醤油で味付けして
バターをかけてもおいしいですよ＾＾
コメント